استئوتوم ها ابزارهایی مشابه قلم یا چاقو هستند که برای برش، اصلاح و جداسازی غضروف یا استخوان‌های ظریف در جراحی‌های ENT و پلاستیک به‌کار می‌روند و با توجه به شکل تیغه، اندازه و کاربرد، انواع مختلفی دارند.

مستقیم (Straight Osteotome)
تیغه صاف برای برش مستقیم غضروف یا استخوان، مناسب مواقعی که مسیر آزاد است.

خمیده (Curved Osteotome / لامبوت، کرو)
برای دسترسی به نواحی پیچیده یا زیر لبه‌ها، با انحنا برای مانور بهتر در فضاهای محدود.

استئوتوم ناودانی (Channeled Osteotome / ناودانی)
دارای کانال یا راه عبور برای سیم یا راهنمایی روی آن، مناسب برای هدایت ابزار برش.

لکسر (Luxator Osteotome)
طراحی ظریف‌تر برای جداسازی ملایم بافت بین غضروف یا استخوان بدون آسیب زیاد.

استئوتوم کوتل (Cottle-type Osteotome)
مدل ویژه برای برش‌هایی با زاویه خاص در جراحی بینی یا نواحی دشوار صورت.

استئوتوم والتـِر (Walter Osteotome)
تیغه نازک‌تر و بلندتر برای برش در فواصل دورتر یا در دسترسی عمقی‌تر.